Что такое пивные бочонки?

Пивные бочонки изготавливаются из нержавеющей стали или, реже, из алюминия. Бочонок имеет одно отверстие на одном конце, которое называется пробкой. Трубка, называемая копьем, проходит от отверстия до другого конца.

Есть самозакрывающийся клапан, который открывается с помощью соединительного штуцера, который присоединяется при постукивании по бочонку. В верхней части копья также есть отверстие, через которое газ (обычно углекислый газ) выталкивает пиво из бочонка. Муфта имеет один или два клапана, которые регулируют поток пива из бочонка и газа в бочонок. Кег должен быть в вертикальном положении, то есть с отверстием вверху, чтобы пиво можно было налить.

Бочонки можно сравнить с бочками, у которых есть два или более отверстий и нет копья.